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2016年1月农产品价格监测预警

时间:2016年02月17日 来源:

 【农业·气象】

一、未来气候预测

预计20162月,山西省降水量在212毫米之间。与常年同期相比, 大同市、朔州市、忻州市西北部偏多13成,其余地区降水量偏少,其中南部大部分地区偏少25成。月平均气温,除北部局部地区略低以外,全省大部分地区气温略高至偏高,其中南部部分地区偏高1℃以上。

二、未来气候条件对农业生产的影响评估及对策建议

2月份我省气温将开始回升,南部部分地区冬小麦将进入返青期,但2月份我省南部大部降水量可能偏少,土壤解冻后可能有旱情出现,对冬小麦返青生长有一定不利影响,建议冬麦区做好田间管理工作,视苗情、墒情及时浇返青水,保证冬小麦返青需水。设施农业应做好防风加固和保暖工作,减轻大风降温天气带来的不利影响。

 

【监测·预警1

玉米价格下跌

 

         20161月份山西省主要原粮品种价格调查报表

品种

计量单位

农民出售价

市场价格

 

 

平均价

环比

同比

平均价

环比

同比

小麦

/公斤

2.32

-1.1%

-5.3%

2.41

-0.1%

-4.5%

玉米

/公斤

1.63

-3.5%

-25.2%

1.67

-10.3%

-25.8%

大豆

/公斤

5.15

-4.2%

-11.7%

5.88

6.9%

-2.3%

——小麦。小麦平均市场价为2.41/公斤,环比下降0.1%,同比下降4.5%

——玉米。玉米平均市场价为1.67/公斤,环比下降10.3%。同比下降25.8%

——大豆大豆平均市场价为5.88/公斤,环比上涨6.9%,同比下降2.3%                              

2016年中央一号文件提出了要改革完善粮食等重要农产品价格形成机制和收储制度,并且对玉米提出了具体的要求。“按照市场定价、价补分离的原则,积极稳妥推进玉米收储制度改革。”前些年玉米临时收储价格不断提高,实际上不仅仅是玉米供求关系形成的价格水平,而且还包含着政府对生产玉米的补贴,价格就显得比国际市场高很多,现在的情况就是要把补贴从价格中剥离,要价格根据市场的供求关系,回归到合理水平。

 

 

【监测·预警2

蔬菜价格上涨

20161份山西省主要蔬菜价格调查报表

品种

计量单位

农民出售价

市场价格

 

 

平均价

环比

同比

平均价

环比

同比

 

/公斤

0.94

17.5%

9.3%

1.36

5.4%

4.6%

 

/公斤

5.08

-4.2%

7.2%

6.83

1.6%

11.8%

 

/公斤

5.81

9.0%

-7.2%

7.14

17.0%

0.8%

 

/公斤

1.64

17.1%

7.9%

2.44

7.0%

0.0%

西红柿

/公斤

4.46

-3.0%

26.0%

6.11

7.6%

28.6%

白菜市场价1.36/公斤,环比上涨5.4%,同比上涨4.6%;黄瓜市场价6.83/公斤,环比上涨1.6%,同比上涨11.8%;青椒市场价7.14/公斤,环比上涨17%,同比上涨0.8%;土豆市场价2.44/公斤,环比上涨7%,同比持平;西红柿市场价6.11/公斤,环比上涨7.6%,同比上涨28.6%

根据监测的五种蔬菜平均价格4.78/公斤,环比上涨8.2%,同比上涨10%。价格上涨属于季节性调整,年初和年末,天气寒冷以及春节的节日效应,是导致菜价上涨的主要原因。预计随着气温持续转暖,有利于大棚菜种植和蔬菜运输,蔬菜市场供应充足,后期价格将逐渐回落。

 

【监测·预警3

              猪肉价格上涨

20161月生猪、猪肉产品价格调查表

品种

计量单位

市场价格

 

 

平均价

环比

同比

 

/公斤

17.2

5.9%

29.3%

 

/公斤

25.9

2%

26%

生猪市场价17.2/公斤,环比上涨5.9%,同比上涨29.3%;平均猪粮比价约为10.2:1,环比上涨1.5;猪肉市场价25.9/公斤,环比上涨2%,同比上涨26%

1月天气转冷,猪肉销售进入传统旺季,市民纷纷进购猪肉类制品,市场需求旺盛,屠宰企业、食品加工企业积极备货。随着春节的日益临近,猪肉需求量进一步上涨,生猪价格或将出现稳中趋涨的态势。

 

(资料来源:根据24个基点县监测数据整理)

【监测·预警4

牛羊肉价上涨

20161月牛羊肉价格调查表

品种

计量单位

市场价格

 

 

平均价

环比

同比

 

/公斤

57.2

2.7%

-8.5%

 

/公斤

51.7

6.1%

-13.8%

 

牛肉市场价57.2/公斤,环比上涨2.7%,同比下降8.5%羊肉市场价格51.7/公斤,环比上涨6.1%,同比下降13.8%

 

【监测·预警5

鸡蛋价格上涨

201512月份山西省鸡肉、鸡蛋价格调查报表

品种

计量单位

农民出售价

市场价格

 

 

平均价

环比

同比

平均价

环比

同比

 

/公斤

8.08

6.9%

-4.7%

8.6

5.9%

-5.9%

 

/公斤

 

 

 

16.1

-2.8%

-2.2%

原料奶

/公斤

3.9

1.6%

-4.2%

 

 

 

鸡蛋市场平均价8.6/公斤,环比上涨5.9%,同比下降5.9%鸡肉价格16.1/公斤,环比下降2.8%,同比下降2.2%

由于食品企业节前备货需求增加,而寒冷天气蛋鸡产蛋量有所减少,鸡蛋市场供应偏紧,价格出现明显攀升。预计春节前鸡蛋价格仍将高位运行。

——原料奶收购价3.9/公斤,环比上涨1.6%,同比下降4.2%

 

【监测·预警6

主要农资价格小幅波动

20161月份山西省主要农用生产资料价格调查报表

品种

单位

平均价

环比

同比

0号农用柴油

/

5.09

0.6%

-16.1%

国产复合肥

/

2767

5.2%

0.0%

国产尿素

/

1684

-9.4%

-3.3%

碳酸氢铵

/

701

1.2%

-1.1%

地膜

/

11603

-5.1%

-8.0%

棚膜

/

13201

2.6%

-5.6%

0号农用柴油平均价5.09/,环比上涨0.6%,同比下降16.1%国产复合肥平均价2767/,环比上涨5.2%,同比持平;国产尿素平均价1684/,环比下降9.4%,同比上下降3.3%碳酸氢铵平均价701/,环比上涨1.2%,同比下降1.1%地膜平均价11603/,环比下降5.1%,同比下降8%棚膜平均价13201/,环比上涨2.6%,同比下降5.6%

 



 

            (资料来源:根据24个基点县监测数据整理)

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